行星攪拌炒鍋適用范圍Planetary stir fry pan

廣泛適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。

設備特點 Characteristics of the equipment

本產品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國際認證標準。采用變頻調速，轉速可以從零到最高速任意調節。液壓倒料方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。使用方便，不受工廠電壓的限制。